Reissalat

Liebe Küchenzauberer!!!

Wie ich letzte Woche angekundigt habe, dreht sich in den nächsten Blogeinträgen alles ums Grillen.

Oder genauer gesagt gar nicht ums Fleisch selber. Das ist für mich immer noch Männersache.

Ich kümmere mich lieber um alles andere...

Um Deko, Gäste, Getränke und natürlich um leckere Beilagen. Meine Lieblingsdips, Baguette- oder Brotrezepte und Lieblingssalate:-)

Und das erste Salatrezept poste ich heute.

Kennt ihr das, wenn man zu einer Grillparty eingeladen ist und etwas mitbringen möchte oder gebeten wurde etwas mitzubringen und man stundenlang das perfekte individuelle Rezept sucht, weil man nicht stinknormalen Kartoffelsalat mitbringen möchte???

Ich kannte dieses Problem auf jeden Fall!!! Jedes mal habe ich mir Gedanken gemacht, denn man will ja was besonderes mitbringen und auf keinen Fall etwas was es schon gibt oder was zufällig auch ein anderer Gast mitbringt...

Mit dem Suchen ist jetzt Schluss!!!!

Die ultimative Rezeptidee für alle die gerne andere Salat als Nudelsalat & Co zum Grillgut essen: Reissalat!!!!

Ich hab ihn jetzt schon öfters gemacht und die Schüssel war nach gaaaaaaaaaanz kurzer Zeit immer blitzblank.

Hier kommt mein Rezept für ca. 5 -6 Portionen:

Zutaten :

125 g ungekochten Reis

1 Glas Pusztasalat (330 g)

250 g Miracel Whip

3 Eier ( gekocht )

1 Dose Mais

Zubereitung :

Den Pusztasalat mit der Marinade in eine große Schüssel geben und mit Miracel Whip vermischen. Den Reis kochen, abkühlen lassen und auch dazu geben. Die Eier in Scheiben schneiden und den Mais abgießen und in die Schüssel füllen.

Alles gut vermengen und am besten über Nacht stehen lassen, dann schmeckts am besten;-)

Ich hoffe euer Salat ist der Renner auf der nächsten Grillparty!!!

Viel Spaß beim nachmachen:-)

Liebe Grüße, Mi

#r